Ein Stück Sizilien für zu Hause

Ein Kennenlernen der besonderen Art. Diese wundervolle Firma Convivia hat einfach bei uns angerufen, die Produkte vorgestellt und wir waren sofort verliebt. Allein schon das Wort "Sicilia" bewirkt einiges bei uns. Wir haben uns sofort prächtig verstanden. Seit unserer Weinreise 2016 sind wir hin und weg von Sizilien.
Diese wundervollen Saucen aus dem schönen Sizilien, werden mit viel Liebe hergestellt. Erst wenn die Früchte in voller Pracht sind, werden diese geerntet und direkt verarbeitet. Die Sonne und die Nähe zum Meer, man schmeckt es einfach im Glas. Die Kirschtomaten darin sind so schön fruchtig, die Salsa ist so schön cremig. Alle Saucen sind vegan und Glutenfrei. Die Produkte werden nach den typischen Rezepten traditionell sizilianisch hergestellt.

Die Sugo Pronto alla Norma ist absolut perfekt für alle Produkte: Von Pasta über Aufläufe und Pizza.

Nudeln mit Sugo Pronto alla Norma  

Wir kochen es wie folgt: Die Nudeln "al dente" kochen. Die Sugo Pronto alla Norma in die Pfanne geben und erwärmen. Kurz bevor die Nudeln gar sind, geben wir einen Schöpflöffel von dem Nudelwasser mit in die Pfanne. Die Nudeln abschütten und mit der Sauce in der Pfanne verrühren. Durch die Stärke des Nudelwassers, gibt es nochmal eine schöne Cremigkeit. Wer mag streut Parmesan drüber und fertig. Darf es noch ein Glas Wein dazu sein?