Ein Stück Sizilien für zu Hause

Ein Kennenlernen der besonderen Art. Diese wundervolle Firma Convivia hat einfach bei uns angerufen, die Produkte vorgestellt und wir waren sofort verliebt. Allein schon das Wort "Sicilia" bewirkt einiges bei uns. Wir haben uns sofort prächtig verstanden. Seit unserer Weinreise 2016 sind wir hin und weg von Sizilien.

Diese wundervollen Saucen aus dem schönen Sizilien, werden mit viel Liebe hergestellt. Erst wenn die Früchte in voller Pracht sind, werden diese geerntet und direkt verarbeitet. Die Sonne und die Nähe zum Meer, man schmeckt es einfach im Glas. Die Kirschtomaten darin sind so schön fruchtig, die Salsa ist so schön cremig. Alle Saucen sind vegan und Glutenfrei. Die Produkte werden nach den typischen Rezepten traditionell sizilianisch hergestellt.

Die Saucen sind absolut perfekt für alle Produkte: Von Pasta al dente, Lasagne, ob mit Gambas über Aufläufe und Pizzasauce.

Pesto Trapanese - Tomaten küsst Mandeln

Die Nudeln "al dente" kochen und abschütten, ein Tipp von Nonna, lasst einen Schluck Nudelwasser im Topf. Durch die Stärke des Nudelwassers, gibt es nochmal eine schöne Cremigkeit. Gebt das Pesto Trapanese zu den Nudeln und gut unterrühren. Wer mag streut Parmesan drüber und fertig ist das Lieblingsnudelgericht. Wir trinken gerne auch mal ein Glas Wein dazu, das darf ja in Italien bekanntlich nicht fehlen, auch zum Mittagessen nicht.