Pate di Tonno - Thunfisch trifft Orange

Kann man sich das vorstellen? Thunfisch mit Orange. Am Anfang haben wir gedacht: "Wow was für eine Mischung. Ob das wohl schmeckt?"
Wir sagen definitiv ja zur rasanten Kombination im Pate di Tonno.

Auf einer frisch gerösteten Scheibe Ciabatta das Paté verstreichen, etwas Zitronensalz und einen kleinen Spritzer Olivenöl mit Zitrone dergleichen drüber träufeln. Es ist so unfassbar lecker. Als Vorspeise oder für zwischendurch :).
Auch mit einer leckeren Pasta Tortiglione schmeckt es wirklich sehr gut. Ob mit oder ohne Parmesan? Das entscheidet jeder selbst. In Italien wird meist bei Thunfisch kein Parmesan genommen, aber das ist meist von Region zu Region unterschiedlich.