Pasta Bucatini – Zaccagni

Pasta Bucatini

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Liebe geht durch den Magen - am Besten in Form von Pasta Bucatini ♥

Die Pasta von Zaccagni aus den Abruzzen werden aus 100% biologischen Hartweizengrieß aus Italien hergestellt. Hergestellt aus einem hochqualitativen Korn, welches mit größter Sorgfalt gemahlen wird. Dazu reines Wasser aus der Majella-Gebirgsquelle und der behutsamen Trocknungsphase, das macht die Pasta von Zaccagni so besonders. Die raue Struktur der Pasta kommt durch die Verwendung der Bronzeformen, dadurch können die Nudeln viel mehr Sauce aufnehmen. Der Geschmack der Pasta entsteht durch die sehr lange Trocknung im Holzofen.
Die Nudel hat einen wunderbaren Biss und ist einzigartig aromatisch.

Kochen Sie unsere Lieblingspasta:

Die Nudeln "al dente" kochen. Wenn Sie die Nudeln abschöpfen, lassen Sie einen kleinen Schluck Nudelwasser im Topf. Das ist Nonnas Geheimtipp. Nun einfach das Pesto dazu geben und unterheben. Durch die Stärke des Nudelwassers, gibt es nochmal eine schöne Cremigkeit. Wer mag streut Parmesan drüber und fertig ist der italienische Nudelklassiker.

Gerne auch ohne Pesto: Die Nudeln abtropfen lassen, auf einem Teller garnieren, Olivenöl und etwas Gewürz dazu. Grana Padano drüber und fertig - Buon Appetito ♥

Inhaltsstoffe & Nährwerte

Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Wasser. Kühl und Trocken lagern

Allergene
Kann Spuren von Soja, Gluten enthalten

Nährwerte

DurchschnittswertePro 100 g
Energie1496 kJ
353 kcal
Fett
-davon gesättigte Fettsäuren
1,5 g
0,3 g
Kohlenhydrate
-davon Zucker
70 g
2,5 g
Eiweiß14 g
Ballaststoffe3 g
Salz0,002 g

Zusätzliche Information

Hersteller

Pastificio Maglianico srl, C7da Cerreto 52, 66010 Miglianico (CH) / Abruzzen / Italien

Passt zu

Tomatensauce, Pesto, Basilikumpesto. Auch gerne einfach nur mit Olivenöl und einem tollen Parmesan

Inhalt

500 g

Hersteller Name

Pastificio Maglianico