Gegrillte Auberginenscheiben in Öl – Castellino

Gegrillte Auberginenscheiben in Öl

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Gegrillte Auberginenscheiben

„Castellino“ (auf Deutsch: kleines Schloss) startete 1970 in der Marken Region, in San Severino Marche. Gegründet wurde das Unternehmen auf eine einfach Frage hin: "Warum hilfst du uns nicht Oliven zu verkaufen?". Gesagt, getan! Mittlerweile gibt es bei der Firma Castellino aber nicht nur Oliven, sondern auch viele Dips, eingelegtes Gemüse, Pesto und vieles mehr.

Diese gegrillten Auberginen dürfen bei einer Antipasti Platte nicht fehlen. Sie sind aber auch eine sehr gute Beilage für einen Vino Abend mit einem leckeren Ciabatta.
Die Auberginen kann man auch etwas kleinschneiden, in der Pfanne kurz warm machen, einfach unter Pasta mischen oder mit auf die Pizza.

Inhaltsstoffe & Nährwerte

Inhaltsstoffe

Gegrillte Auberginen 58%, Sonnenblumenöl, Salz, Weißweinessig, Paprika, Gewürze 1%, Säureregulator, Zitronensäure, Antioxidationsmittel, Ascorbinsäure
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 7 Tagen verbrauchen

Nährwerte

DurchschnittswertePro 100 g
Energie680 kJ
162 kcal
Fett
-davon gesättigte Fettsäuren		15,0 g
1,6 g
Kohlenhydrate
-davon Zucker		7,4 g
3,9 g
Eiweiß0,7 g
Ballaststoffe3,5 g
Salz2,4 g

Zusätzliche Information

Hersteller

Ralò Srl, Via F. Bruni n.8, San Severino (MC), Italien

Passt zu

Antipasti, Gemüse, Fischgerichten, Pasta und Reis, Knabbergebäck, Pasta

Inhalt

280 g

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