Machen Sie Ihr Gericht besonders. Im Barriquefass gereift wird dieser weiße Balsamicoessig, von der Firma Acetaia Estense, zu einem edlen Essig. Durch die Lagerung und Reifung im Barriquefass wird dieser Balsamicoessig "Puro" zudem unglaublich mild und enthält besonders wenig Säure.
Aceto Balsamico, egal ob dunkel oder hell, wird schon lange nicht mehr "nur" für Salate genutzt. Sondern auch gerne auf ein fertig gegrilltes Fleisch zum Beispiel, oder auch für's Brot backen, zum verfeinern von Antipasti. Mittlerweile ein echtes Allround Talent.